Une Porsche 911 en chocolat par Zanoni

Porsche, partenaire officiel du Festival Taste of Paris, renouvelle sa collaboration avec Simone Zanoni.

par Olivier Grouse 14 Mai 2019 16:00

À l’occasion de la cinquième édition du Festival Taste of Paris qui a fermé ses portes dimanche dernier, Porsche, partenaire officiel de l’évènement, a renouvelé sa collaboration avec Simone Zanoni. Le Chef étoilé du restaurant Le George a réalisé en exclusivité un modèle miniature en chocolat de la nouvelle Porsche 911, 8ème génération du modèle iconique de la marque.

Limitée à 911 exemplaires, cette création inédite est proposée en deux versions : chocolat noir citron vert et chocolat noir fruit de la passion. Simone Zanoni, passionné de cuisine et d’automobile, a avoué avoir pris plaisir à réunir ces deux univers à l’aide des meilleurs ingrédients de la pâtisserie pour réinterpréter ce modèle automobile légendaire.

« Dès mon enfance, la miniature était le cadeau à me faire pour me rendre heureux ; j’avais ma propre collection, dont une majorité de Porsche. C’est de cette époque que l’inspiration est venue et mon souhait était de transposer la miniature à mon univers, celui de la gastronomie. J’ai mis toute ma passion et mon savoir-faire dans la réinterprétation de la ligne intemporelle de la 911, tant au niveau du design que du goût », a déclaré Simone Zanoni.

À noter que le film « Saveur intemporelle » invite le public à découvrir l’inspiration du Chef tout au long de son processus de création et la conception de cette voiture de sport iconique en chocolat.